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可通過(guò)以下方法提高全自動(dòng)凱氏定氮儀的使用效果
點(diǎn)擊次數(shù):944 更新時(shí)間:2022-05-05
   全自動(dòng)凱氏定氮儀是把氨氣蒸餾出并被硼酸吸收,用標(biāo)準(zhǔn)酸滴定,計(jì)量出消耗標(biāo)準(zhǔn)酸的體積,計(jì)算樣品的氮(蛋白質(zhì))含量。從凱氏原理來(lái)看:氨氣是否蒸餾對(duì)數(shù)據(jù)的正確性具有相關(guān)性。當(dāng)消化管內(nèi)加入堿液并蒸餾,氨氣逐漸溢出被硼酸吸收,當(dāng)蒸餾一段時(shí)間后,氨氣溢出逐漸減少,時(shí)間可能溢出的的量與消耗總體積可以忽略。
 
  那么如何提高全自動(dòng)凱氏定氮儀的使用效果呢?
 
  1、樣品前處理
 
  樣品應(yīng)盡量選取具有代表性的,大塊的固體樣品應(yīng)用粉碎設(shè)備打得細(xì)小均勻,液體樣要混合均勻。
 
  2、模塊化消解裝置消化樣品
 
  消化過(guò)程中,首先確保H2SO4量足夠,如樣品脂肪含量較高時(shí),應(yīng)適當(dāng)增加硫酸量,其次對(duì)某些樣品炭化易產(chǎn)生泡沫,這時(shí)可采用sh520消解爐曲線升溫或手動(dòng)控制升溫,讓消解溶液沸騰均勻后再提高消解溫度,直至消化液呈透明藍(lán)綠色再消化0.5h或1h。因?yàn)樘炕^(guò)程中,升溫速度過(guò)快會(huì)使樣品溢出消化管或?yàn)R起粘附在管壁導(dǎo)致無(wú)法消化而造成氮損失,影響結(jié)果性。
 
  3、上機(jī)測(cè)定
 
  儀器稀釋水采用中性去離子水,蒸汽發(fā)生瓶?jī)?nèi)的水必須保持酸性,硼酸吸收液配制時(shí)應(yīng)用中性去離子水,避免堿性物質(zhì)的混入,盛裝硼酸吸收液的容器應(yīng)刷洗干凈,堿液應(yīng)用中性去離子水配置,滴定用的標(biāo)準(zhǔn)酸必須按照標(biāo)準(zhǔn)配制和標(biāo)定。
 
  上機(jī)測(cè)試樣品前,應(yīng)打開(kāi)儀器預(yù)熱,放一支消化管空蒸一次,排除蒸餾管路中的空氣。該儀器可用精密pH試紙測(cè)冷凝管的冷凝液來(lái)確定,中性說(shuō)明已蒸餾。目前主要是以蒸餾體積與設(shè)置時(shí)間(經(jīng)驗(yàn)值)確保蒸餾。蒸餾結(jié)束后,滴定主要是是分為人工滴定和機(jī)器自動(dòng)滴定計(jì)算和打印實(shí)驗(yàn)結(jié)果。要求操作者根據(jù)實(shí)際情況,按照要求操作。
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